依托湖州市农业科学研究院、湖州师范学院、长兴县农业农村局的技术支持，长兴水轩家庭农场在长兴县洪桥镇金星村、太湖村，以河蟹养殖为切入点，积极探索数字化、机械化的养殖模式，旨在为全市乃至全省渔业高品质绿色科技示范发挥引领作用。

河蟹数字化、机械化养殖模式是基于河蟹的生物学特性及养殖管理实践，结合水质、土壤、气候等自然条件，通过多年的数据采集与分析，构建了一个系统化、数字化的河蟹养殖质量追溯平台。该平台示范推广了水质在线监控及其与增氧设施、投饵机、视频监控系统的联动使用，实现了水质调控的精准化，促进合理投喂，减少盲目的“消、杀、补”和饲料浪费情况，从而降低病害发生率，保障了河蟹的产品质量安全，并有效节约养殖成本。

示范内容

示范标准化河蟹养殖池塘面积70亩，配备两条总长1200米的池塘轨道运输机，以及自动打草机、自动增氧机等设备，同时建立视频监控系统和水质在线监测系统，并搭建池塘管理云平台。

（一）河蟹养殖关键技术：包括水质的数字化采集、智能预警、调控决策建议等水质智能调控技术，以及选择合理的增氧方式、时间，投喂的数量、时间和次数等。

（二）轨道机投饵的使用：借鉴茶叶轨道运输技术，创新性地将其运用于河蟹养殖的投喂环节，实现了饲料的均匀抛洒。此外，在夏季水草疯长期，利用自动打草机和轨道机运输相配合的运作方式，可提高水草清理效率。

（三）蟹塘管理云平台：实时监控并传输水温、溶氧、pH、氧化还原电位及饲料投喂情况等5项关键指标，根据预先设定的处理方案向对应养殖户手机发送管控方案信息，为养殖户提供科学的管理建议。

经济效益

平均规格母蟹3.5两、公蟹4两的情况下，亩产量达110kg，平均价格200元/kg，亩产值22000元。相较于传统养殖模式，成活率提升12%，病害减少15%，亩产量增加10%，人工成本降低800元/亩，亩均增产增收2000元以上。

生态效益

通过选用套养青虾、花白鲢等生态养殖方式，以及配套水质监测系统的调控管理，显著减少了用药量，同时尾水经处理后达标排放，保障了水产品质量安全，多次抽检结果均合格。

社会效益

数字化管理平台实现了从饲料、苗种进场到销售物流的全程智能化管理，已在长兴县内广泛推广并受到多家主流媒体关注，应用面积达1400亩。

创新优势

一是水质在线监测。养殖户可通过手机上在线监测系统，实时了解池塘水质基本状况，实现了凭参数管理而非经验管理。二是机械化改造。利用轨道机实现了饵料投喂机械化，不仅降低劳动强度，还能让饲料抛洒更均匀，节省了人力成本和饲料成本。三是远程控制。手机端操作平台实现了自动化远程控制，减少了人工巡塘次数，提高了管理效率和科学性。