6月21日，市农科院水产基地投入了一批4.5cm规格的鳜鱼苗，通过一周的暂养管理后，它们正式迎来一场重大变革——“新”生活的起点——饲料驯化。这不仅是一次饮食习惯的改变，更是对它们生存能力与适应能力的考验。

一、“老”鳜鱼的新挑战

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，自古以来，鳜鱼就是湖州不可多得的名贵鱼类。作为夜行性底栖的凶猛鱼类，习惯藏匿于水底洼穴、岩洞或草丛中，通过偷袭方式捕食活动猎物。它们凭借敏锐的视觉和侧线感官，在水中游刃有余。然而，随着养殖业的发展，传统以活鱼为食的饲养方式逐渐暴露出病害多、成本高、管理难等问题，因而如何高效、经济、安全地饲养鳜鱼成为了新的课题。鳜鱼饲料驯化，正是这一背景下的创新之举。

二、饲料驯化的实施步骤

1. 集群驯化：新习惯的引导

最初投入的鳜鱼苗，以小野杂鱼为饵料，早晚各一次，开展鳜鱼苗集群觅食训练。

2. 过渡阶段：新习惯的养成

当鳜鱼苗形成良好的摄食反应后，可开始尝试在饵料鱼中搭配少量饲料投喂。投喂时，先少量适投，待鳜鱼浮上水面吃食时再大量投喂。

3. 饲料驯化：新习惯的固定

经过一段时间的过渡，当鳜鱼形成稳定的摄食习惯后，即可开始逐步减少饵料鱼的投喂量，增加饲料的比例，直至鳜鱼完全转为吃食配合饲料。饲料驯化成功后，延长驯化周期10天以上，强化鳜鱼饲料驯化成果。

三、日常的管理与养护

1. 水质监控与调节

鳜鱼对水质的要求较高，且排泄量大，易污染水质。因此，需定期监控水质指标，如溶氧量、pH值等，及时更换和补充新水。在高温天气下，更应勤换勤补，确保水质清新。

2. 饵料投喂与疾病防控

驯化中的鳜鱼需定时、定量投喂人工饲料。特别在过渡阶段，对未及时摄食的饲料需人工清理，避免过量投喂导致水质恶化。同时，需加强疾病防控工作，定期消毒养殖圆桶，防止病原体滋生和传播。

科技人员表示：“老”鳜鱼开启“新”生活的过程虽然充满挑战，但通过科学的驯化技术和精细的管理措施，我们完全有信心让这些老生物在新的饲养模式下焕发出新的生机与活力。