绿肥通常指的是用绿色植物体制成的肥料，是一种养分完全的生物肥源。它是一种天然、有机的肥源，来源于自然、归还自然，没有其他投入品的潜在风险物质；绿肥可通过根系的延伸和凋亡，疏松土壤、补充各层次有机物及养分、增强和改善微生物活动，达到深层次的土壤耕作效应。

农谚云，“绿肥种三年，瘦地变肥田”“一年红花草，三年地脚好”“一年种绿肥，三年田不瘦”，形象地诠释了绿肥维持和提高农田生产力的作用。

据了解，在完成秋季甜瓜采收后，市农科院八里店农业试验示范基地的设施大棚内利用紫云英、芹菜、菠菜及十字花科作物用于土壤改良，提升土壤肥力，今天小农带你一起了解下。

芹菜

伞形科芹属植物。二年生或多年生草本，高15-150厘米，有强烈香气。根圆锥形，支根多数，褐色。茎直立，光滑。根生叶有柄，柄长2-26厘米，基部略扩大成膜质叶鞘。芹菜在生长过程中可以吸收土壤中的养分，其残体还田后能增加土壤有机质。不过芹菜主要还是作为蔬菜种植，作为绿肥利用时，一般是利用收获后的残余部分，比如茎秆、叶片等进行还田，分解后改善土壤结构，为土壤微生物提供碳源。

紫云英

豆科，黄耆属二年生草本植物，匍匐多分枝，高可达30厘米，奇数羽状复叶，叶柄较叶轴短。紫云英是一种优良的绿肥作物。它能通过根瘤菌固氮，固定空气中的氮素，提高土壤肥力，通常每亩可固氮5 - 10千克左右。它的植株鲜嫩，易腐烂分解，翻压入土后能快速为土壤补充有机质，改良土壤的物理性状，增加土壤通气性和保水性。

大叶菠菜

藜科菠菜属植物，一年生作物，植株呈半直立，叶簇生，呈嫩绿色，为长椭圆形，单叶宽20厘米左右，长30厘米左右，单株重可达300～500克左右。从播种到采收50d左右，具有生长期短、花工少、产量高、效益好等特点。大叶菠菜同样可以作为绿肥。它生长快，生物量较大，在生长期间会吸收土壤中的多余养分。菠菜收获后将其植株翻压入土壤，能够增加土壤中的有机物质含量，并且它的根系在土壤中穿插，有助于改善土壤的孔隙状况，促进土壤微生物的活动。

白玉萝卜

十字花科萝卜属植物，叶簇半直立，叶片深绿色，贴地生长。肉质根扁圆形，球形指数1.5左右，单个重0.5－1公斤，大的可达2公斤。白玉萝卜的地上部分和地下部分都可以用于绿肥。萝卜叶量大，含有一定的营养成分，通过还田可以补充土壤的养分。萝卜肉质根在收获过程中可能出现的破损、残次品等埋入土壤，腐烂后能改善土壤结构，提高土壤的保肥能力，不过萝卜主要用途还是作为蔬菜食用。

大叶茼蒿

大叶茼蒿是菊科茼蒿属一二年生草本植物，叶簇半直立，分枝力中等，茎青色，叶大较肥厚，匙形，叶面稍皱，有蜡质及光泽，叶缘稍卷曲，青绿色，叶柄长浅绿色。大叶茼蒿植株在生长阶段可以富集土壤养分。收获后的残余部分如果还田，经过土壤微生物分解，能够增加土壤中腐殖质的含量，有利于土壤团粒结构的形成，提高土壤的肥力和保水保肥性能，并且其生长周期短，作为绿肥可以在短时间内发挥效益。

芹菜、菠菜、紫云英、萝卜等冬季绿肥的种植既能够改善土壤结构和土壤质量，提高土壤肥力，尤其是如紫云英等专用的绿肥作物能够通过生物固氮有效调控土壤微生物及氮的转化机制，又能增加土壤肥力，减少化肥施用量，降低生产成本，还能合理利用设施大棚和土地，获得一定的经济效益。