蚕桑与湖州
发布日期:2023-06-13 10:40 来源:农业科技发展中心
“蚕一天天地大了起来,桑叶也一天天地剪得粗起来。等蚕长到半寸来长的时候,小匾换成大匾,就开始喂整片的桑叶了。每天清晨,姐姐把桑叶采回来,母亲吩咐我洗了手,用毛巾把一片片桑叶擦干,再轻轻地均匀地撒在匾里。”五月的湖州,桑嫩蚕肥,每每看着那一条条白白胖胖憨态可掬的蚕宝宝,总让人忆起小学课本上那篇巴金老先生的《春蚕》,这大概是第一次关于蚕桑的想象。
“秦氏有好女,自名为罗敷。罗敷喜蚕桑,采桑城南隅”。这首家喻户晓的《陌上桑》,不仅刻画了一位聪明美丽、坚贞智慧的女子形象,更是早期对我国蚕桑活动的生动记录。中国是世界上最早开始种桑养蚕的国家,而提起蚕桑,便很容易使人联想到这座位于太湖南滨的美丽城市——湖州,也是世界蚕桑丝绸的发祥地之一。
“人家门户多临水,儿女生涯总是桑”,诗人袁牧这样描绘自己对湖州与蚕桑的第一印象。世界丝绸看中国、中国丝绸看浙江、浙江丝绸看湖州,湖州的农桑活动可以追溯到四千多年前,可谓历史悠久。1958年,我国考古工作者在湖州吴兴的潞村古村落发掘到已经炭化的丝带、丝绒和娟片,这处经考证属于新石器时代晚期的大型聚落遗址,让湖州获得“世界丝绸之源”的美名。今天,当我们走进荻港,桑基鱼塘核心基地处处可见围绕鱼塘的成片桑树林,书写着“全球重要农业文化遗产”的石碑屹立在阳光下,仿佛在向我们昭示着湖州蚕桑的勃勃生机。
蚕的一生,从芝麻大小的蚕卵开始,在短短四十余天经历卵、幼虫、蛹、成虫四个形态完全不同的发育阶段。这种胚后发育过程中所出现的形态和习性上的变化,被称作变态发育。蚕是典型的变态发育动物,刚孵化的幼虫呈黑褐色,形如蚂蚁,故称之为“蚁蚕”。从蚁蚕到结茧吐丝,为蚕的幼虫期。幼虫期家蚕通过采食,身体快速地生长。饱食桑叶后,家蚕固定于蚕座上不食不动,通过组织的更新褪去旧皮,这个过程称为“眠”。蜕皮后,家蚕长大一岁,称之为“龄”。诗仙李白有诗云:“吴地桑叶绿,吴蚕已三眠。”生动地揭示了家蚕“眠”的习性。一般来说,家蚕在幼虫期要经历四次蜕皮,因此又称为“4眠5龄”。
五龄家蚕饱食后,蚕体逐渐透明化,被称“熟蚕”。当有经验的养蚕人观察到家蚕的变化,便知道蚕宝宝要“上山”了。“老蚕欲作茧,吐丝净娟娟”,再过几日,历经月余的辛劳,蚕农就可以收获洁白的蚕茧了。有人说蚕是“作茧自缚”,也有人看到的蚕是“破茧成蝶”。通过给自己建造一座温暖的茧房,家蚕得以抵御天敌害虫,待到时机成熟,破茧而出,繁育后代。交配产卵后,蚕的生命也走向尾声。“春蚕到死丝方尽”,大概就是对“天虫”默默奉献的最动情讴歌吧。